Yellow tail tuna sashimi, jalapeno relish, spring onions, green grapes, black truffle caviar & nuoc cham sauce

Sashimi ton, sos jalapeno, ceapă verde, struguri verzi, perle de trufe negre & sos nuoc cham
190 gr ①②④⑤⑥⑧⑫

Beef tartare, lime juice, soy sauce, cilantro, red onions, jalapeno, wasabi Japanese mayo & crispy rice cake

Tartar de vită, lime, sos de soia, coriandru, ceapă roșie, jalapeno, maioneză japoneză cu wasabi & plăcintă crocantă din orez
198 gr ①⑥⑧⑩⑪

Heritage tomatoes, capers, kalamata olives, sour cream, Romanian cheese & herb oil

Roșii locale, capere, măsline kalamata, smântână, brânză românească & ulei cu ierburi aromatice
160 gr ⑦

Mexican tomato salsa, guacamole & black corn tortilla chips

Sos mexican de roșii, guacamole & chipsuri de porumb negru

200 gr ①

Tomato vanilla jam & Romanian cheese, baba ganoush & crispy onions, hummus & falafel

Gem de roșii cu vanilie și brânză românească, babaganoush & ceapă crocantă, humus & falafel

91 gr ①③⑤⑥⑦⑧⑪

Salmon miso, sesame & yuzu dressing, sushi rice, wakame, kimchi, tamago, sweet corn, bonito flakes, furikake & sriracha soy milk mayo

Somon miso, sos de susan & yuzu, orez sushi, alge, kimchi, tamago, porumb dulce, fulgi de ton uscat și afumat, furikake & maioneză sriracha din lapte de soia
330 gr ①②③④⑥⑩⑪⑫

Tiger prawns, guacamole, avocado, kale, mixed salad, sundried tomato, cherry tomato, lime zest, jalapeno, fried onions, parmesan & kale dressing

Creveți tiger, guacamole, avocado, kale, salată mixtă, roșii uscate, roșii cherry, coajă de lime, jalapeno, parmezan & dressing de kale
470 gr ①②

Romaine gems, cherry tomato, parmesan, croutons & Caesar dressing

Salată romaine baby, roșii cherry, parmezan, crutoane & dressing Caesar

Smoked duck breast, cucumber, shallots, chili, mint, cilantro, basil, cashew & Thai dressing

Piept de rață afumat, castravete, eșalote, chili, mentă, coriandru, busuioc, caju & dressing Thai

224 gr ④⑥⑧

Watermelon, cucumber, shallots, Romanian cheese, mint, basil, balsamic caviar, lime & olive oil

Pepene roșu, castravete, eșalote, brânză românească, mentă, busuioc, caviar balsamic, lime & ulei de măsline

378 gr ⑦

Turmeric tempura prawn nuggets & spicy mayo

Nuggets de creveți în aluat de turmeric & maioneză picantă
278 gr ①②③④⑩⑭

Asian marinated fried duck gyoza & hoisin sauce

Gyoza cu rață prăjită marinată în stil asiatic & sos hoisin
180 gr ①⑥

Steamed, fried edamame, unagi sauce & furikake

Edamame fierte și prăjite, sos de anghilă & furikake

180 gr ①⑥

Chicken skewers, Thai cucumber salad & satay sauce

Frigărui de pui, salată de castraveți thai & sos satay

295 gr ①②④⑤⑥⑧

Beef tenderloin, mushrooms, bell pepper, shallots, zucchini, garlic, black bean pepper wok sauce, cashew nuts, coriander & steamed rice

File de vită, ciuperci, ardei gras, eșalote, dovlecel, usturoi, sos de fasole neagră și piper, caju, coriandru & orez fiert

439 gr ⑥⑧⑬

Charcoal mini beef burgers, tamarind sauce, lettuce, tomato, shallots, marinated cucumber & cheddar

Mini burger de vită la grătar, sos de tamarind, salată verde, eșalote, castraveți murați & cheddar
390 gr ①③⑤⑥⑦⑧⑬

Lobster, unagi, mayo, celery, lime, chives, salmon caviar & bread roll

Homar, anghilă, maioneză, țelină, lime, chives, caviar de somon & chiflă
230 gr ①②③④⑥⑦

Shitake, enoki, shimeji mushrooms, pickled red cabbage, cilantro & unagi sauce

Ciuperci shitake, enoki, shimeji, varză roșie murată, coriandru & sos de anghilă

348 gr ①⑥

Guacamole, lettuce, tomato, smoked salmon, prawn cocktail & tartare sauce

Guacamole, salată, roșii, somon afumat, cocktail de creveți & sos tartar

450 gr ①②③④⑦⑭

Breaded corn chicken, marinated red cabbage & tonkatsu sauce

Piept de pui pané, varză roșie marinată & sos tonkatsu

484 gr ①③⑥⑧

Sake & yuzu marinated salmon, unagi sauce, sesame seeds, spring onions & grilled pak choi

Somon marinat în sake și yuzu, sos de anghilă, semințe de susan, ceapă verde & pak choi la grătar
515 gr ②④⑥⑪⑫

Sliced beef ribeye, rucola, cherry tomato, parmesan shavings, pinenuts & balsamic syrup

Antricot de vită, rucola, roșii cherry, fâșii de parmezan, semințe de pin & sirop balsamic
495 gr ⑦⑧⑫

Grilled octopus, pico de gallo & alioli

Caracatiță la grătar, pico de gallo & sos alioli

280 gr ②③④⑭

Butter, capers, parmesan, lemon zest & pine nuts

Unt, capere, parmezan, coajă de lămâie și semințe de pin
160 gr ⑦⑧

Crispy skin on fries & parmesan

Cartofi prăjiți cu coajă crocantă & parmezan
160 gr ⑦

Crispy skin on fries, lime & cilantro

Cartofi dulci prăjiți cu coajă crocantă, lime & coriandru

160 gr

Steamed spring baby potato, French butter & parsley

Baby cartofi fierți, unt franțuzesc & pătrunjel

160 gr ⑦

Butter, cream, mushrooms, potato & truffle cream

Unt, smântână, ciuperci, cartofi & cremă de trufe

164 gr ⑦

Asian rice cakes stuffed with ice cream

Prăjituri japoneze de orez umplute cu înghețată
110 gr ①⑥⑦⑧

White vanilla Magnum ice cream

Înghețată Magnum de vanilie cu ciocolată albă
80 gr ⑦